Leírás
Kistermelői Teljes kiőrlésű zabliszt 1 kg
Gluténmentes, a címke még javításra szorul 🙂
Összetétel: 100% zab
A gabona vetéstől a gondozáson és betakarításon át, az aratás után rostálás, tisztítás jön. A megtisztított teljes szemeket őröljük egy farmer méretű kőmalommal. A szitálógéppel kiszitáljuk ez esetleges maghéjat, zabpelyhet, végezetül kicsomagoljuk, vagy sütünk belőle mindenféle finomságokat. Kenyeret, zsemlét, muffint, ezzel is főzünk, és még bejglit, palacsintát, piskótát és egyéb süteményeket, galuskát is ebből készítünk. Az életünkből már régen kizártuk a gluténes termékeket, mert tudjuk, hogy egészségromboló.
A táplálkozástudományi szakemberek legfrissebb kutatási eredményei szerint egyetlen más élelmiszer sem tudja oly mértékben kielégíteni a tápanyagszükségletet mint a zab.
Az élsportolók szerint is kiváló energiaforrás, s az orvosok is kihasználják a zab sokoldalú gyógyhatását és védőerejét, sőt, ma már a gyermekétkeztetésnek is egyik kulcsfontosságú eleme.
